DIE SCHÖNSTE LOCATION DER STADT

kreative arabische Fusionsküche

Ein großer Traum. Ein kleines Restaurant. Moderne Kreationen und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

Ali Haidar hat mit dem Herrlich Ehrlich für die Stadt und die Region einen ganz eigenen Ort des Zusammenkommens kreiert. Als gelernter Koch kombiniert er die europäisch-französische Küche mit der arabischen seiner Familie und bleibt dabei immer offen für weitere Einflüsse.

Herrlicher Ausblick, ehrliche Küche.

Seit Ende 2016 gibt es das Herrlich Ehrlich und wird seitdem immer weiter ausgebaut. Lockere, ungezwungene Atmosphäre, authentisch und mit Herzen dabei, allen einen tollen Abend zu bereiten – im Winter gemütlich drinnen mit einer kleinen überdachten Terrasse direkt vor der Tür, im Sommer draußen auf der großen Terrasse unter Bäumen und Lichterketten mit dem schönsten Moselblick, den es in Trier gibt.

ALI HAIDAR
UNSERE WOHNZIMMER-TERASSE

Unser nächstes Event

31. Mai 2025 + 01. Juni 2025

Viel Programm. Und Trallalala.

Brückenglück
31.05. + 01.06.2025

Auf der für den Autoverkehr komplett gesperrten Römerbrücke findet zum dritten Mal das „Brückenglück“ statt. Wir sind auch in diesem Jahr wieder mit Essens- und Getränkeständen dabei.

Programm und Informationen findet ihr hier: Programm Brückenglück 2025

Bitte beachtet: Samstags ist unser Restaurant geschlossen.

ARABISCHE FUSIONSKÜCHE

KREATIVE KOCHKUNST

Regelmäßig wechselnde Karte – Saisonale Gerichtkreationen mit Produkten aus der Großregion und orientalischen Gewürzen.

insta-Impressionen

CATERING & IMBISSWAGEN

UNSER ESSEN BEI DEINEM FEST

Für größere Feiern und Events bieten wir euch ein Tapasmenü an (nur Abholung) oder vermieten unseren Imbisswagen.

Artikel über uns

ALI HAIDER

DEAR TRIER

Von den ersten Streetfood-Festivals bis hin zum absoluten Lieblingsrestaurant auf dem Gelände der europäischen Kunstakademie, Ali Haidar hat es weit gebracht und ist fest verankert in der Trierer Gastroszene. Die alte Römerstadt verdankt dem jungen Koch eine kreative arabische Fusionsküche und die wahrscheinlich coolste Location der Welt, die sich durchaus mit Restaurants in deutschen Großstädten wie etwa Berlin und Hamburg messen kann.