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Vorspeisen TaskForceKarte #7
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Vorspeisenvariation
25,00€für 2 Personen
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Humus
4,50€mit Olivenöl, Kräutern und Fladenbrot
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Baba Ganusch
4,50€mit Olivenöl
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Süßkartoffel-Chilli-Suppe
7,50€an Tavuk Spieß, Kräuter & Croutons
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Feldsalat mit Champignon-Balsamico-Vinaigrette
9,50€Apfel und kandierten Kürbiskernen
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Cremiges Rindertartar auf Salat und Rösti
12,50€an Spiegelei und Sartar-Creme
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Hauptspeisen TaskForceKarte #7
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Vegane Falafel-Bowl mit Couscous
12,50€Rote Beete, gebackenem Blumenkohl, Humus, marinierten Karotten, Kerne & Sesamsoße
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Hühnchen á la bonne heure in Tomaten-Paprika-Sugo
15,50€mit getrockneten Tomaten, kichererbsen, Parmesan, Feldsalat und Kartoffelstampf
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Cremiges Rindertartar auf Salat und Rösti
17,50€an Spiegelei und Sartar-Creme
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Hausgemachte Kürbis-Gnocchi mit Maronen
14,50€in Salbei-Butter, Parmesan, Pinienkernen und Rucola
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Gegrilltes Doradenfilet auf Rosenkohl-Tomaten-Gemüse
16,50€Parmesan-Püree und Harissa-Bisque
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Geschmorte Lammsteitze in Granatapfel-Tomaten-Jus
17,00€mit Bulgur und karamelisiertem Chicoree
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Überraschungspakete Task Force Karte
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Vegetarisches Überrasschungspaket
35,00€für 2 Personen (Vor- und Hauptspeisen)
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Fleisch/Fisch Überraschungspaket
55,00€für 2 Personen (Vor- und Hauptspeisen)
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Getränke Task Force Karte
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Carlsfelsen, Grauburgunder Calcaire
12,00€trocken, 2018
Fl. 0,75 l, je St.
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Weingut Alten, Freudentaumel, Cuvée
12,00€feinherb, 2019
Fl. 0,75 l, je St. -
Fürst, Auxerrois
12,00€QbA, 2019
Fl. 0,75 l, je St.
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Loersch, einspunktnull Riesling
12,00€trocken, 2018
Fl. 1,0 l, je St.
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Loersch, einspunktnull, Riesling
12,00€feinherb, 2017
Fl. 1,0 l, je St.
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TaskForceKarte #7
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